Gastronomia

IL PANE FERRARESE

Le antiche origini del pane ferrarese risalgono al lontano 1500, fragrante e dalla forma inconfondib […]

L'ANGUILLA DELLE VALLI DI COMACCHIO

Antica e misteriosa rimane la storia dell'anguilla che dal mare dei Sargassi arriva fino alle Valli […]

L'AGLIO DI VOGHIERA

Protagonista nella cucina Ferrarese è indispensabile in quanto si sposa con tutti i piatti , […]

IL RISO DEL DELTA DEL PO

Ha ottenuto il marchio IGP, fantastico cereale della nostra zona umida dove terra ed acqua si incont […]

LE ACQUADELLE MARINATE

Ottmo piatto del nostro pescato, le acquadelle marinate hanno una lunga tradizione , si tratta di pi […]

I CAPPELLETTI

I cappelletti o come li chiamiamo noi "caplìt" sono un piatto tradizionale emiliano , sono la […]

LA SALAMA DA SUGO FERRARESE

La salama da sugo è un insaccato favoloso! E' presente sulla tavola dei ferraresi da oltre se […]

I VINI DELLE SABBIE

Per il vino delle sabbie piace l'espressione "forgiato" dalle nebbie, dall'aria e dal terreno salmas […]

LA ZIA FERRARESE

Non preoccupatevi non troverete nessuna Zia che vi attende al mare ! La Zia ferrarese è un'ot […]

I CAPPELLACCI DI ZUCCA

Piatto tipico ferrarese , apprezzato fino al tempo degli Estensi. E' un piatto particolare a base di […]

LA VONGOLA DI GORO

Mollusco pregiato che ha trovato un habitat ideale nella costa ferrarese in particolare nella sacca […]

LA FRUTTA FERRARESE

COCOMERO FERRARESE Pensate che dal 1300 e fino alla metà del 1500 , il cocomero ha fatto part […]

Ultime news& Eventi

  • SMILE CARD 2017

    AI NOSTRI CLIENTI VIENE RISERVATA LA TESSERA SCONTI "SMILE CLUB" CHE DA DIRITTO …

  • OLTREMARE GRUPPO VELICO

    Da oggi l'impresa Turistica Mediterraneo 2000 grazie alla  collaborazione c …

  • ESCURSIONI DELTA DEL PO

    Da quest'anno l'Impresa Turistica Mediterraneo 2000, con la collaborazione di PO …

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